Aromaterapi adalah amalan menggunakan minyak semulajadi yang diekstrak dari bunga, kulit, batang, daun, akar atau bahagian lain tumbuhan untuk meningkatkan kesejahteraan psikologi dan fizikal.
Aroma yang disedut dari minyak "penting" ini secara meluas dipercayai merangsang fungsi otak. Minyak pati juga boleh diserap melalui kulit, di mana mereka bergerak melalui aliran darah dan boleh menggalakkan penyembuhan seluruh badan.